21 oktober 2009 vid 4:21 e m (mat)
när jag gick på gymnasiet så serverade Katte påfallande ofta olika varianter av fisk i panering. De fick dock olika sorters namn. Det var fiskpanetter, sprödbakad torsk, fisk surprise (sprödbakad torsk i fantasifulla former), fiskpinnar och säkert något till. Det var ett stående skämt i klassen, och när jag var på Katte av en slump ungefär två år efter jag tagit studenten så stod fiskpanetter på dagens lunchmeny. Kändes tryggt.
Fiskpinnar äter jag fortfarande lite nu och då, när det inte är utrotningshotad depptorsk inuti. När jag var och handlade senast kastade pappa tydligen ner sprödbakad torsk i min korg, och jag kände mig tvungen att äta upp dem under nuvarande projekt ”tömma frysen”. Till viss del handlar det nog också om mormors ständiga tjat att man skulle tänka på barnen i Biafra och äta upp sin mat.
Resultatet av dagens studie är att sprödbakad torsk är precis lika fantastiskt tråkigt att äta nu som för tio år sedan.
Kommentera
15 augusti 2009 vid 8:22 f m (mat)
jag ska bjuda en vän på middag idag och måste komma på vad jag ska laga. Jag har löjligt mycket vit fisk i frysen som skulle kunna vara en bas för någon form av maträtt. men vilken då? Jag velar mellan soppa och fisk i ugn. Vit fisk är en bra basvara, men ack så tråkig. Det slutar med att man har i vitt vin, en massa smör och ett gäng andra saker tills den vita fisken bara är en del av en större gryta.
Edit: Det blev den världsberömda kräftsoppan med scones och sedan rabarberpaj till efterrätt. Mycket lyckat.
Kommentera
22 april 2009 vid 4:44 e m (mat)
Aftonblaskan meddelar att nedanstående lista är världens nyttigaste mat. Vissa saker är mycket glädjande att det står med, typ kaffe och mörk choklad, och jordgubbar. Jag menar, då är ju kaffe och chokladdoppade jordgubbar helt plötsligt en fantastisk kost ur antioxidantsyfte. :D
1. Äpplen
2. Björnbär
3. Svart te
4. Blåbär
5. Broccoli
6. Fullkornsflingor
7. Körsbär
8. Körsbärstomater
9. Kaffe
10. Tranbär
11. Mörk choklad
12. Grönt te
13. Apelsiner
14. Persikor
15. Plommon
16. Hallon
17. Röda vindruvor
18. Rödlök
19. Spenat
20. Jordgubbar
källa: http://www.aftonbladet.se/kropphalsa/article4626099.ab
Kommentera
20 maj 2008 vid 8:42 f m (hem ljuva hem, mat)
Jag har ju flyttat, visserligen till min fars lägenhet men skitsamma. Köket är nog min favoritplats i huset för det är så fint. Tyvärr lite kackig hemrenoverat, men det löser sig. Det är en sån där snitsig induktionshäll som kokar gröt på typ 25 sekunder, man måste vara med och lyfta av annars blir det skrubba kastrull. Jag har även varmluftsugn som jag inte riktigt vant mig vid. Det finns ju varmluftsugn modell jättestor på nationen men det är ju en lite annan sak att laga mat i den helt och hållet.
Igår skulle jag i ett anfall av dumhet göra piroger, när degen vägrade samarbeta (vila i kylen my ass) ledsnade jag och gjorde paj istället. Dock utan ost eftersom det inte fanns någon, jag skulle ju göra piroger! Jag slängde in pajerna (två st blev det!) och gick och satte mig vid datorn, och det var ju dumt… Något välgräddade pajer på typ en kvart. *whoops* Jag har dock efter utvärdering konstaterat att de nog blir okej om man häver på riven ost och värmer försiktigt, smaken var det inget fel på iaf. Jag är även förtjust i ekbänkarna även om jag är lite rädd att göra repor eller annat dumt på dem eftersom jag aldrig använt ett kök med träbänkar förr. Ugnsunderlägg är viktigt, brännmärken är säkert fult.
Annars förgylldes min morgon återigen av bastanta män i hantverkarbyxor som ringer på dörren på tok för tidigt *suck*. Det är en massa grejor som behöver fixas i lägenheten så Boservice springer här titt som tätt och nu har de även börjat tapetsera om. Man blir nöjd med sin far när boservicekillen glatt förklarar att ”din pappa sa att det gick så bra att ringa och väcka dig!” kl 07.40. Ja men tack då. *hmpf*
Nu är jag uppe och har ätit frukost för länge sen. Ska man åka och träna nu eller? Ska göra kaffe åt tapetfarbrorn först, det brukar uppskattas.
2 kommentarer
